Defnyddiwch system hidlo pilen ceramig fel arfer i wahanu proteinau llaeth crynodedig (MPC) a phroteinau llaeth ynysig (MPI) oddi wrth laeth sgim ffres.Hei yn gyfoethog mewn protein casein a maidd, cyfuno calsiwm cyfoethog gyda sefydlogrwydd thermol da a ceg adfywiol.
Defnyddir dwysfwydydd protein llaeth yn eang ac maent yn ddelfrydol ar gyfer cynhyrchion caws, cynhyrchion artiffisial, diodydd llaeth, maeth babanod, cynhyrchion maeth meddygol, cynhyrchion rheoli pwysau, atchwanegiadau dietegol powdr a chynhyrchion maeth chwaraeon.
Yn gyffredinol, mae dwysfwydydd protein llaeth yn ffynhonnell grynodedig o brotein ar gyfer priodweddau synhwyraidd a swyddogaethol yn y broses ymgeisio derfynol i fodloni gwerth maethol.Mae protein llaeth cyddwys yn ddewis arall yn lle powdr llaeth cyflawn (WMP), powdr llaeth sgim (SMP) a phowdrau llaeth eraill, gan ddarparu'r un protein, neu fel solid llaeth di-fraster (MSNF).O'i gymharu â llaeth cyffredin neu bowdr llaeth sgim, protein llaeth crynodedig â phrotein uchel, nodweddion lactos isel.
Bydd y broses sterileiddio tymheredd uwch-uchel traddodiadol yn dinistrio llawer o'r maetholion gweithredol mewn llaeth ond mae technoleg hidlo pilen ceramig tymheredd isel yn gwyrdroi sterileiddio tymheredd uchel traddodiadol llaeth yn llwyr.Y broses o hidlo llaeth ac egluro yw gwneud hylif llaeth ffres naturiol trwy dechnoleg bilen ceramig llaeth ac osgoi dadnatureiddio gwres y protein.
Tynnu Bacteraidd
Fel llawer o fwydydd, mae llaeth a'i ddeilliadau yn darparu amgylchedd addas ar gyfer micro-organebau sy'n difetha.Felly, pretreatment a thymheredd, rhaid dewis paramedrau amser i reoli twf micro-organebau.Triniaeth wres a sterileiddio allgyrchol yw'r dulliau traddodiadol o leihau cyfanswm nifer y bacteria mewn llaeth a chynhyrchion llaeth, ond mae gan y dulliau hyn eu manteision a'u hanfanteision eu hunain.Mae gan dechnegau traddodiadol i gael gwared â bacteria mewn llaeth fwy o gamau a chost uchel, bywyd byr, llygredd amgylcheddol, glanhau anghyfleus.Fodd bynnag, gall hidlo llaeth pilen ceramig ddatrys y problemau hyn yn dda.
Defnyddir technoleg gwahanu bilen i ddileu bacteria mewn llaeth, sy'n seiliedig ar y ffaith bod gan y bilen gyfraddau cadw deunydd gwahanol mewn gwahanol gydrannau o laeth, gan gynnwys bacteria a sborau.Gall bacteria wneud y gyfradd gwrthod o fwy na 99%, tra gall trosglwyddiad casein gyrraedd tua 99%.
Mae gan dechnoleg gwahanu bilen fflwcs bilen da ac effaith sterileiddio, gall gael gwared ar facteria mewn llaeth hylif yn llwyr, ar yr un pryd mae blas llaeth hefyd wedi'i wella.
Technoleg gwahanu bilen ar gyfer sterileiddio oer yw'r dull o laeth ffres yn cael ei gynhesu ymlaen llaw i tua 50 gradd a llaeth sgim yn cael ei gyrraedd trwy beiriant gwahanu hufen llaeth.Yna ar yr un diwrnod mae llaeth sgim ffres yn gwneud sterileiddio hidlo, gan gyfuno â thechnoleg sterileiddio ar unwaith tymheredd uchel, i gael mynediad at gynhyrchion llaeth o ansawdd uchel.Mae sterileiddio tymheredd isel o'r fath yn cadw blas a maetholion da, arogl cyfoethog.
Ar ben hynny, mae glanhau pilen yn llawer haws i'w adfywio, fel y gellir rheoli baw pilen a chynnal fflwcs bilen uwch a mwy sefydlog.Mae'r defnydd o dechnoleg gwahanu bilen ar gyfer sterileiddio oer llaeth, cydrannau swyddogaethol yn cael eu cadw yn ystod y gweithgaredd ail-wahanu, yn ddull delfrydol o sterileiddio llaeth.
Maidd Caseim Dileu Bacteriol
Casein yw'r gydran sylfaenol df caws cyffredin.Yn y broses gwneud caws, mae casein yn cael ei waddodi gan weithred ensymau ceuled, ac mae coagulum yn cael ei ffurfio sy'n cynnwys casein, proteinau maidd, braster, lactos a mwynau'r llaeth.
Defnyddir technoleg gwahanu bilen i ddileu bacteria mewn llaeth, sy'n seiliedig ar y ffaith bod gan y bilen gyfraddau cadw deunydd gwahanol mewn gwahanol gydrannau o laeth, gan gynnwys bacteria a spores.Bacteria yn gallu gwneud y gyfradd gwrthod o fwy na 99%, tra bod casein gall trawsyriant gyrraedd tua 99%.
Amser postio: Ebrill-20-2022